あいあむじーにあす！

ばんごはんがたいへんうまく出来上がったのでいまこんな気分。ツイッターに投下したメモをこっちにも転載（画像は拾いものです）

・豚肉のかたまり（なんでもいーけどモモ肉使いました）に塩もみ込んでキッチンペーパーとラップにくるんで2日間ほど冷蔵庫に放置します

・昆布と拍子木（らしき形状）に刻んだ大根をお鍋に敷き、その上にお肉をどすんと乗せます

・酒と水をカップ半分ずつ注ぎます

・ビビリなので水をもう半カップ足します

・ヒミツの風味付けに＜censord＞と＜ナイショ＞を投入

・お鍋を火に掛けて沸騰してきたら弱火で30分蒸して、その後30分放置します

・おれ天才じゃね！？ってぐらいのものが出来上がりＵＭＡ！ＵＭＡ！！

・なおこのお料理はＮＨＫテキスト「きょうの料理ビギナーズ」2012年2月号掲載のレシピを大幅に参考にしました。ハツ江さん愛してる。

NHK きょうの料理ビギナーズ 2012年 02月号 [雑誌]

人間たまにはアミバってもいいと思うんだ。